Una tradición muy arraigada de los uruguayos, casi tanto como la de comer pasta los domingos, son los ñoquis del 29. Téngase en cuenta que este 29 es sumamente especial, porque solamente se da 1 vez cada 4 años, por el tema del año bisiesto.
Como llamado a la abundancia, se pone abajo del plato un billetito (el dinero no hace la felicidad para nada, pero para gente equilibrada, ayuda un poquito a salir de alguna zozobra momentánea...) Así que no se olviden ! Bon appetit !
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